1. Home
  2. Expertise en innovatie
  3. Veilig voedsel


Veilig voedsel is cruciaal

Waarom is voedselveiligheid belangrijk?

De voedseltoeleveringsketen strekt zich vandaag de dag uit over grenzen en oceanen. Naarmate de keten langer en complexer wordt, worden goede voedselhygiëne en de voorkoming van door voedsel overgedragen ziekten belangrijker. Om te garanderen dat voedsel veilig is, willen bedrijven wereldwijd proactieve, effectieve oplossingen voor voedselveiligheid implementeren van boer tot bord. Ecolab kan ze helpen bij het vinden van de juiste oplossingen.

Veilige voedselproductie

Ecolab ondersteunt het commitment aan voedselveiligheid van onze klanten door producten, diensten en expertise te bieden gericht op het elimineren van door voedsel overgebrachte pathogenen en het verbeteren van de voedselhygiëne en -desinfectie. Ook helpen wij bij het veilig houden van voedsel in verwerkingsfabrieken, restaurants, foodservicelocaties en voedingswinkels.

Innovatieve voedselveiligheidstechnologieën

Door onze innovatieve oplossingen voor voedselveiligheid kunnen onze klanten strategischer en proactiever te werk gaan. Ze kunnen namelijk gegevens monitoren en realtime, praktische inzichten toepassen om zich te beschermen tegen voedseldesinfectieproblemen. Tegelijkertijd kunnen ze de productkwaliteit verbeteren en sneller werken.

 

fruit in boxes_image.psd

Succesverhalen over voedselveiligheid

Ontdek hoe Ecolab samenwerkt met klanten uit de voedselindustrie om door voedsel overgebrachte ziekten te voorkomen met technologieën voor voedselveiligheid en -desinfectie.

No Events found

Innovaties in voedselveiligheid

Kom meer te weten over onze voedselveiligheidstechnologieën en -innovaties die uw organisatie kunnen helpen voedselveiligheidsrisico's te beheren en behoeften op het vlak van voedseldesinfectie op te lossen.

No Events found

Hulpmiddelen met betrekking tot voedselveiligheid

Ecolab biedt managementtools, hulpbronnen, experts en technologieën gericht op voedselveiligheid om door voedsel overgedragen pathogenen te voorkomen en voedselveiligheid te garanderen.

Avian Influenza
Ziekmakende, door voedsel overgedragen pathogenen beheersen 

Kom meer te weten over een verscheidenheid aan bacteriën en virussen die verband houden met voedsel of die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken. Deze gedetailleerde informatiebladen geven achtergrondinformatie over elk microbieel risico, de symptomen die het veroorzaakt en hoe het wordt overgedragen en beheerst.

Ruth Petran, Ecolab Food Safety Expert
Voedselveiligheid- en volksgezondheid-deskundigen

Met honderden wetenschappers die problemen en oplossingen voor voedselveiligheid bestuderen, begrijpen we de rol die voedselveiligheid speelt op cruciale punten in de toeleveringsketen.

Restaurant kitchen staff plating safe food for dinners.
Webinars over voedselveiligheid

In onze gratis webpresentaties presenteren deskundigen uit de voedingsmiddelenindustrie en de academische, regelgevende en culinaire sectoren onderwerpen rond de diverse aspecten van voedselveiligheid.

Kay Protect Logo. Food safety. Savings. Simplified.
Kay Protect™

KAY  PROTECT combineert digitale checklists, extern temperatuurbeheer en push-communicatie en biedt snelle en eenvoudige toegang tot informatie, waardoor een breed overzicht over voedselveiligheid in uw snelle-service restaurant wordt geboden.

logo for techstars ecolab farm to fork accelerator program
Techstars-versneller van boer tot bord

Het programma is medegefinancierd door Ecolab en Cargill in samenwerking met Techstars en identificeert ondernemers en startende bedrijven van over de hele wereld die innovatieve ideeën hebben gericht op voedselveiligheid, de voedselvoorzieningsketen, voedingstechnologie, boerderijproductiviteit en afvalbeheer.

Vegetables treated with safe food produce, Antimicrobial Fruit and Vegetable Treatment.
Antimicrobiële groente- en fruitbehandeling

Het wassen van uw groenten en fruit in AFVT geeft ze een schonere, mooiere uitstraling en zorgt ervoor dat u gedekt bent tegen mogelijke risico's op het gebied van voedselveiligheid.

restaurant guests eating safe food
Advance Your Food Safety Program

Discover our best practices, checklists, compliance updates, quick tips, and whitepapers from our industry experts to help enhance your food safety culture.

Inzicht in voedselveiligheid

Onze experts en managers vertellen u meer over hoe Ecolab de huidige en toekomstige voedselveiligheidproblemen binen uw sector aanpakt.

No Events found

 

De voedselvoorzieningsketen beschermen van boer tot bord

food supply chain diagram

Ecolab beschikt over expertise op vele punten in de voedselvoorzieningsketen - van boer tot bord - in verschillende industrieën. Onze voedselveiligheid- en desinfectieservices beschermen uw klanten tegen door voedsel overgedragen ziekten - van de planten die worden gebruikt om voedsel to produceren tot de kruidenierswinkels en restaurants waar het wordt gekocht en geconsumeerd. Ons doel is een robuust en duurzaam partnerschap te ontwikkelen - gebaseerd op vertrouwen en expertise - om uw reputatie op het gebied van voedselveiligheid te verbeteren.

Lees hieronder meer over hoe we samenwerken met uw sector.

FoodBevProcessing
Voedsel- en drank-verwerking

Er is niets belangrijkers op de wereld dan de voedselketen. En onze honger naar het vinden van betere oplossingen voor de productie van voedingsmiddelen kent geen grenzen. We kunnen u helpen bij het optimaliseren van elk aspect van uw voedsel- of drankverwerkingsactiviteiten en meetbare verbeteringen aanbrengen in operationele efficiëntie, duurzaamheid van de fabriek en productveiligheid.

Appleandgrapesicon
Voedingsdetailhandel

Onze expertise in de voedingsdistributiesector is gebaseerd op het verbeteren van de klantervaring door middel van uitgebreide oplossingen voor voedselveiligheid, kwaliteitsborging en schone, gedesinfecteerde activiteiten. Onze oplossingen voor de voedseldetailhandel helpen supermarkten, magazijnen en grote megastores te zorgen voor grondige reiniging. Daarnaast vereenvoudigen ze het reinigingsproces ook aanzienlijk en zorgen ze voor besparingen op hun bedrijfsresultaten door minder arbeid, water en energie te gebruiken.

diningseticonwithwineglass
Foodservice

De klanten van onze restaurants hebben manieren nodig om ervoor te zorgen dat hun groenten, fruit, ijs en andere voedingsproducten mensen niet ziek maken. Onze programma's zorgen ervoor dat uw gasten tevreden zijn en verbeteren uw merk door middel van oplossingen die de voedselveiligheid beschermen, de efficiëntie verbeteren en alles uitzonderlijk schoon houden tijdens uw foodservice-activiteiten.

food pest elimination
Ongediertebestrijding

Wij hanteren een hogere norm. Ecolab doet meer dan ongediertebestrijding. Iedere dag maken we gebruik van onze expertise om de meest complexe ongedierte-uitdagingen binnen de sector op te lossen. Met onze proactieve mensen en innovatieve instelling beschermen wij u nu, en ondertussen werken we aan nieuwe en betere oplossingen om u ook in de toekomst te beschermen.

Video's over voedselveiligheid

Bekijk video's die laten zien dat Ecolab belang hecht aan voedselveiligheid.

Voedselveiligheid verbeteren voor een vergrijzende bevolking

Naarmate de wereldbevolking vergrijst, neemt ook de vraag naar voorzieningen voor langdurige zorg toe die een gezonde omgeving voor senioren bevorderen. Ecolab biedt oplossingen voor voorzieningen voor langdurige zorg om de verspreiding van infecties te helpen verminderen, de voedselveiligheid te waarborgen en de bedrijfsefficiëntie en duurzaamheid te verbeteren.

Antimicrobiële fruit- en groentebehandeling

Recente studies hebben aangetoond dat wanneer producten alleen in water worden gewassen, dat proces niet genoeg ziekteverwekkers verwijdert die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken. Een gespecialiseerd antimicrobieel groente- en fruit-wasmiddel zonder spoelfase kan zorgen voor een verlaging van 99,9% van de pathogenen E. coli, listeria en salmonella bij het wassen van deze producten.

Oplossingen voor voedselveiligheid

Ontdek hoe onze oplossingen voor voedselveiligheid onze klanten helpen bij de bestrijding van ongedierte, de vermindering van waterconsumptie, de verbetering van voedseldesinfectie en het garanderen van voedselveiligheid binnen verschillende sectoren.

No Events found