Er zijn ongeveer 4.000 soorten kakkerlakken in de wereld, waarvan maar ongeveer vier in Noord-Amerika: de Amerikaanse kakkerlak, de Duitse kakkerlak, de Oosterse kakkerlak en de supella longipalpa.
Kakkerlakken behoren tot de primitiefste insecten, die 280 miljoen jaar geleden in het Carboontijdperk ontstaan zijn. Dit ongedierte is omnivoor en eet alles met voedingswaarde, inclusief zeep en lijm om te overleven. Er zijn slechts twee inheemse soorten kakkerlakken, die het voedsel, water en de overdekte schuilplaatsen van de mens nodig hebben. Dat zijn de Duitse kakkerlak en de supella longipalpa, waarbij de Duitse kakkerlakken veel vaker voorkomen in commerciële gebouwen.
Andere soorten zijn peridomestisch, wat wil zeggen dat ze van nature buiten voorkomen en geen behoefte hebben aan de menselijke habitat om te overleven. Ze maken echter wel gebruik van de ruimte rond gebouwen in stedelijke omgevingen en tasten die aan. Dit zijn de Amerikaanse, Australische, Oosterse, bruine, Duitse kakkerlak en de tuinkakkerlak.
Hieronder volgen slechts enkele van de kenmerken van de 4 meest voorkomende kakkerlakken:
Ontdek hoe kakkerlakken de voedselveiligheid kunnen beïnvloeden.
Ze dragen ziekten over en kunnen gemakkelijk voedsel en voedselverwerkingsoppervlakken besmetten.
Ontvang proactieve tips voor ongediertepreventie in uw commerciële keuken.
