Nederlands 
Zoekt u meer relevante informatie?
Kies uw branche/markt en ga meer gerichte oplossingen, producten, inzichten en meer zien.
Industriële bakkerijen
Reinig snel. Behoud kwaliteit. Verhoog uw productie.
Als bakkerij streeft u ernaar de productie te maximaliseren en de tijd die daarbij verloren gaat aan reiniging en desinfectie tot een minimum te beperken. Ecolab is er om u te helpen de schoonste resultaten snel te bereiken, zodat u de bedrijfsefficiëntie kunt verbeteren.
Onze gespecialiseerde oplossingen voor voedselverwerking richten zich op het verminderen van de risico's voor voedselveiligheid en verwerking, het minimaliseren van vocht en het doelgericht en effectief reduceren van pathogenen, terwijl de productkwaliteit, smaken en textuurprofielen bewaard blijven. Met innovatieve reinigingsprogramma's en proactieve besmettingspreventiestrategieën kunt u erop vertrouwen dat u uw kwaliteitsdoelen behaalt.
Programma's, producten, apparatuur en diensten
Ontdek ons aanbod voor industriële bakkerijen
We hebben geen resultaten gevonden voor ''.
Efficiëntie van bakkerijfabrieken
Ecolab heeft kennis van voedselverwerking. We zijn opgericht in 1923 en sindsdien innoveren we voortdurend, dus als u met ons samenwerkt voor reiniging in een industriële bakkerij, profiteert u van onze ervaring en expertise.
De efficiëntie van bakkerijfabrieken is afhankelijk van een alomvattende aanpak. We evalueren uw gehele fabriek en adviseren een programma dat rekening houdt met alle behoeften, inclusief wettelijke vereisten, zodat u een meer productietijd en minder arbeidskosten krijgt.
Uitgelichte oplossing: het Ecolab Food Safety and Quality Supervisor-platform stimuleert goede prestaties middels benchmarking, trends en gegevensanalyse.
Ongediertebestrijding in bakkerijproductie
Bestrijding van insecten in opbergruimten
Kevers, snuitkevers, motten en ander ongedierte verzamelen zich rond en eten van droog voedsel. Deze plagen bij opgeslagen producten kunnen productverlies, productiestilstand en lagere auditscores veroorzaken.
Ecolab Integrated Pest Management (IPM) kan u helpen bij het elimineren en voorkomen van opgeslagen productplagen. We doen aanbevelingen om structurele, sanitaire en operationele inefficiënties te corrigeren en gevoelige gebieden ook proactief te behandelen. Ons succesvolle preventieprogramma is ondersteund door wetenschappelijke protocollen en helpt de operationele prestaties te verbeteren.
Microbiële decontaminatiediensten
Microbiële ziekteverwekkers vormen een ernstige bedreiging voor uw bedrijf, merk en consumenten, maar het kan erg lastig zijn om ziekteverwekkers volledig uit te bannen. Omgevingen met een hoog vochtgehalte (bijvoorbeeld rijskasten) zijn belangrijke plekken voor snelle microbiële groei en kunnen bijzonder moeilijk toegankelijk zijn.
Erkende begassingsexperts van Ecolab zorgen voor microbiële decontaminatie met behulp van een eigen gasvormig chloordioxide-afgiftesysteem, gecombineerd met een geavanceerd monitoringsysteem. Wij kunnen droge en vochtarme bakkerijruimtes behandelen en anders moeilijk toegankelijke schuilplaatsen bereiken.
Onze microbiële decontaminatiediensten worden ondersteund door een gedocumenteerde, geverifieerde, 6-log-sterilisatie tegen alle microbiële ziekteverwekkers.
Neem contact met ons op
Ecolab begrijpt industriële bakkerijen en we staan klaar om te helpen.
| ✓ | Totaalinzichten en meetbare resultaten |
| ✓ | Bewezen prestaties bij het verminderen van allergenen |
| ✓ | Droge reinigingschemicaliën die vermindering en vochtigheid en stof bewerkstelligen |
| ✓ | Software voor benchmarking, trends en gegevensanalyse |