ST. PAUL, Minn.--(BUSINESS WIRE)-- Ecolab Inc., een wereldwijde leider op het gebied van duurzaamheid die oplossingen en diensten aanbiedt op het gebied van water, hygiëne en infectiepreventie die mensen en de hulpbronnen die van vitaal belang zijn voor het leven helpen beschermen, heeft vandaag de lancering aangekondigd van Ecolab® RushReady™, een nieuw AI-gestuurd programma binnen het Ecolab® KitchenIQ™-platform. RushReady is ontworpen om restaurantleiders te helpen de prestaties en winstgevendheid van diensten te verbeteren en combineert real-time gegevens, intelligente aanbevelingen en menselijke coaching om de complexiteit van de dagelijkse activiteiten aan te pakken en de algehele ervaring voor gasten te verbeteren.

De betrokkenheid begint met een verbinding met de unieke gegevensbronnen van elk restaurant, waardoor het platform kan werken aan het transformeren van interne activiteiten door:

• RushReady AI-gestuurde aanbevelingen die algemene managers (GM's) helpen hun doelen te bereiken ten opzichte van de twee kritieke statistieken van servicesnelheid en verkoop per arbeidsuur door de voorbereidingsvoorraad te optimaliseren, de personeelsbezetting aan te passen en taken te prioriteren.
• RushReady gestroomlijnde processen die mogelijk werden gemaakt door de AI-inzichten die zijn afgeleid van het analyseren van uiteenlopende gegevensbronnen, waaronder verkooppunt-, arbeidsbeheer- en keukendisplaysystemen.
• De operationele prestaties van RushReady zijn gebaseerd op verbeterde analyses en proactieve waarschuwingen, zodat managers kunnen anticiperen op problemen en zorgen voor soepel verlopende processen.
• RushReady-rapporten die de prestaties en inzichten samenvatten ten opzichte van de snelheid van service en verkoop per arbeidsuur, die optimalisatie van dagdelen en diner-, drive-thru- en afhaalkanalen mogelijk maken.

Om de acceptatie en uitvoering te stimuleren, omvat het programma ook een speciale prestatiecoach van Ecolab die persoonlijke expertise biedt over het interpreteren van de gegevens en inzichten om medewerkers te motiveren en de productiviteit te verhogen. Deze samenwerking stelt restaurantleiders in staat om hun strategieën voor verbeterde prestaties en verkoop te verfijnen.

"Ecolab is al meer dan een eeuw een integraal onderdeel van de foodservicebranche, dus we weten wat er nodig is om elk restaurant het best te laten presteren, vooral in tijden van drukte", zegt Maarten Potjer, executive vice president, innovation growth strategy, Ecolab. "Met RushReady combineren we de inzichten van AI met onze branche-expertise om het werk van restaurantexploitanten gemakkelijker te maken.

"RushReady voorziet GM's en hun teams van de tools en inzichten die nodig zijn om uit te blinken in het huidige competitieve landschap. Door gegevens om te zetten in bruikbare strategieën, helpen we ze om efficiënter en winstgevender te werken. Onze prestatiecoaches en digitale technologie werken samen met de GM om de resultaten te verbeteren en ervoor te zorgen dat restaurantteams klaar zijn voor de ochtend-, lunch- en dinerdrukte."

Deze innovatie combineert de branche-expertise van Ecolab met de geavanceerde AI-mogelijkheden van Microsoft, waardoor restaurantleiders uiteenlopende systemen naadloos kunnen integreren en gemakkelijk inzichten kunnen ontdekken die voorheen onbereikbaar waren.

"RushReady, gebouwd op Microsoft Azure, maakt gebruik van geavanceerde AI, inclusief generatieve analyses, om bruikbare inzichten te leveren die activiteiten stroomlijnen, de efficiëntie verbeteren en de winstgevendheid verhogen", zegt Aaron Schnieder, vice-president, emerging technologies bij Microsoft. "Deze innovatie laat zien hoe geavanceerde technologie eerstelijnsteams sterker maakt, waardoor algemene managers de prestaties kunnen verbeteren en klant- en werknemerservaringen kunnen transformeren."

RushReady is de nieuwste module in het portfolio van KitchenIQ. KitchenIQ is het krachtige digitale operationele platform van Ecolab dat interne technologieën combineert in één samenhangende oplossing voor restaurantexploitanten, ontworpen om elke restaurantleider te helpen uitzonderlijke resultaten te behalen. Nu, met de lancering van RushReady, breidt KitchenIQ de mogelijkheden uit om nog meer waarde te leveren door middel van AI-gestuurde inzichten en menselijke coaching.

Maandelijkse abonnementen voor RushReady zijn nu beschikbaar voor restaurantexploitanten in de Verenigde Staten. Voor meer informatie over RushReady en hoe het restaurantactiviteiten kan transformeren, gaat u naar ecolab.com/rushready.