1. Home
  2. Onze oplossingen
  3. Bereiding en presentatie van vis, schaal- en schelpdieren
Fish_on_icesmall

Bereiding en presentatie van vis, schaal- en schelpdieren

Vis en schaal- en schelpdieren worden beschouwd als een risicovolle voedingscategorie. Het is daarom belangrijk om ervoor te zorgen dat vis en schaal- en schelpdieren op hygiënische wijze worden bereid, gepresenteerd en geserveerd om voedselvergiftiging te voorkomen. Ecolab zal een programma aanbevelen dat aansluit bij de behoeften van uw bedrijf. Wij kunnen u helpen om de hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen en tegelijkertijd de reiniging te verbeteren en uw merk te beschermen.