Ongediertebestrijding in de winter

Het gevaar van knaagdieren voor de voedselveiligheid

Of uw voedselfaciliteit nu in het ijskoude noorden of warme zuiden ligt, wintermaanden betekenen kouder weer, wat het gedrag van ongedierte aanzienlijk kan beïnvloeden. U kunt stappen ondernemen om uw faciliteit ongediertebestendig te maken door een winterse ongediertebestrijding. Dit omvat het opvullen van gaten en openingen, het gesloten houden van deuren en het inspecteren van alle inkomende leveringen op ongedierte.


Hoe koud weer het gedrag van ongedierte beïnvloedt

In de winter kan het in vrachtwagens met temperatuurregeling bijna net zo koud worden als in de buitenlucht. Hoewel dit ongedierte dat op zoek is naar beschutting kan doden, kan het ertoe leiden dat andere dieper in de vervoerde goederen graven, waardoor het moeilijker wordt om ze te ontdekken wanneer de vrachtwagen aankomt op uw laadperron. Dit betekent echter niet dat vrachtwagens met temperatuurregeling veilig zijn voor ongedierte; elke beschutting tegen de elementen kan aantrekkelijk zijn voor ongedierte, met name die met gemakkelijk beschikbare voedsel- en/of waterbronnen.

Overmatige kou kan ook een probleem zijn voor bederfelijke goederen zoals fruit en groenten. Aantasting kan ongedierte aantrekken dat wordt aangetrokken door rottend organisch materiaal. En als boeren de opgeslagen granen niet regelmatig tijdens de winter inspecteren, kunnen plagen onopgemerkt blijven. Terwijl sommige ongedierte en schimmels in opgeslagen producten het hele jaar door actief blijven, zullen andere overwinteren op beschutte locaties of diep in voedsel of verpakkingen. De larven van de maïssnuitkever blijven bijvoorbeeld in de koude wintermaanden in maïskorrels of graankorrels, wat betekent dat het moeilijker wordt om een plaag te ontdekken.

Het is ook belangrijk om rekening te houden met de bron van herkomst van de levering. Zelfs als uw faciliteit zich in een gematigd gebied bevindt, kan een zending uit een koudere regio ongedierte bevatten dat zich schuilhoudt tegen de kou, terwijl een levering uit een warm klimaat ongedierte kan bevatten dat u deze tijd van het jaar niet verwacht of dat niet inheems is in uw omgeving.


Tips voor ongediertebestrijding in de winter

Inspecteer leveringen voordat ze naar de faciliteit worden gebracht.

Kijk met behulp van een zaklamp rond, op en in dozen, kratten en pallets. Als partijen in plastic zijn verpakt, kijk dan onder het doorzichtige plastic; als u kleine vliegen, motten, larven, webben of eitjes ziet, is er waarschijnlijk sprake van een of andere besmetting.

Zoek naar levende of dode insecten en knaagdieren.

Dit is het zichtbaarste teken van de aanwezigheid van ongedierte. Andere tekenen zijn uitwerpselen en opgestapeld nestmateriaal in en rond het product en in hoeken van de vrachtwagen; knaagsporen en beschadigde verpakkingen kunnen wijzen op knaagdieren die hun toevlucht zoeken; en onaangename en muffe geuren in granen kunnen op schimmel duiden, terwijl hoge temperaturen, vocht en warme plekken op een ongedierteplaag kunnen wijzen.

Sluit de deuren van het laadperron als ze niet in gebruik zijn.

Als de deuren van het laadperron bij koud weer open staan, verliest u niet alleen warmte uit het gebouw, maar die warmte en de eventuele voedselgeuren kunnen ongedierte dat in de kou verblijft aantrekken. Minimaliseer de aantrekkingskracht van ongedierte op uw faciliteit door deuren zoveel mogelijk gesloten te houden. Zorg er bovendien voor dat eventuele openingen of structurele problemen rond deuren en ramen worden aangepakt om toegangspunten waar ongedierte kan binnendringen te verminderen.



Meer informatie over ongedierte

Hoewel er veel verschillende soorten knaagdieren zijn, kunnen ze allemaal dezelfde fatale gevolgen hebben voor uw bedrijf.

Meer informatie over veelvoorkomende soorten knaagdieren

Om de strijd tegen knaagdieren te winnen, moet u uw medewerkers leren hoe knaagdieren uw faciliteit kunnen binnendringen, wat de tekenen zijn van hun aanwezigheid en de schade die ze kunnen aanrichten.

Medewerkers leren over knaagdieren

Grote vliegen kunnen minstens 65 ziekten op mensen overbrengen, waardoor vliegenbestrijding bijzonder belangrijk is voor restaurants en levensmiddelenwinkels.

Meer informatie over grote vliegen

Ratten en muizen kunnen een probleem vormen voor de volksgezondheid, schade toebrengen aan uw inventaris en faciliteit en uw merkreputatie schaden.

Meer informatie over professionele knaagdierenbestrijding

Of u nu een restaurant, hotel, magazijn of andere commerciële faciliteit runt, Ecolab kan u helpen de strijd tegen ongedierte te winnen.

Ontdek het aanbod van ongediertebestrijding
Inspecting


Klaar om van ongedierte af te komen?

Vraag een ongedierte-inspectie aan

Gerelateerde artikelen